2018年01月16日

ハマナスは、香水の香り

ハマナスは、海岸を歩くとよく見かけますが、野生のバラの一種になっております。6月頃に海岸を歩くと、紅色の花をたくさん咲かせているので、その姿はとても綺麗です。香りもものすごくよく、香水の原料にも使われているといわれております。9月頃になると小さな果実をつけ、かじってみるとよい香りが口の中に広がります。実を採るときは、トゲがたくさんあるので軍手などをつけてから採ってください。この果実は、ビタミンC、カロチンを多く含んでおりますので健康にもよいです。私は、たくさん採ったらジャムにして食べております。ヨーグルトの中にいれて一緒に食べても美味しいですよ。
posted by タラの芽 at 21:00| Comment(0) | 夏の山菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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