2015年03月05日

かやぶきの宿でいただく山菜料理は美味しい

私は、春になると山菜料理を食べたくなり、気に入ったお店があればそこへ行くようにしております。今回紹介するのは、かやぶきの宿です。ここでは、宿のご主人が山に行って採ってきた山菜料理がでてくるので美味しいです。都内に住んでいるとなかなか本物の山菜って食べるとこができないんですよね。私の生まれた地方は、東北で小さいころから山菜を食べていたので畑で育った山菜なのか、山で採れた山菜なのかみればわかります。ここのお店の山菜の種類は、タラの芽、フキノトウ、コゴミ、モミジガサ、コシアブラ、ワラビなどでどれを食べても美味しいです。食べる場所も、かやぶきの宿の部屋なので雰囲気も良く、何回でも通いたくなるほどです。私の田舎も、かやぶきの家が数件ありましたが、今では、茅を維持するのがとても大変らしく、数えるほどになってしまいました。そろそろ梅の花が咲き始め、春の予感がしてきましたが、山菜料理を食べたくなってきたので今年も、かやぶきの宿に予約をしていこうと思います。
posted by タラの芽 at 21:23| Comment(0) | TrackBack(0) | かやぶきの宿 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
リンク集
山菜採り 山菜図鑑 バイク店 家の中 ネズミ退治 ヤスデ大量 害虫駆除と対策 茅葺屋根の宿 昔懐かしい、おばあちゃん家のような「古民家宿」

にほんブログ村


山菜採り ブログランキングへ